maaltijdsalade met bonen

Maaltijdsalade met appel en geitenkaas. Wat heb je nodig?

1 kleine pot op blik kidneybonen

1 eetlepel appelstroop

1 teentje knoflook

wat azijn

1 eetlepel olijfolie

gemengde sla

halve appel

10 radijsjes

1 geroosterde paprika (Pot)

50 gram verse zachte geitenkaas.

Laat de bonen uitlekken. Los de appelstroop op in een beetje warm water. Maak er met de uitgeperste knoflook, wat azijn, de olie, peper en weinig zout een dressing van. Meng de dressing door de bonen en laat dit op een koele plats 1 uur staan. Maak de sla schoon . Was de appel, en snijd in smalle plakjes. Doe de sla in een grote kom, partjes appel en de groenten erdoor en de bonen met de dressing erbij. Verkruimel de kaas erboven. Lekker met volkorenbrood. Eet smakelijk!

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie